春季预防过敏和哮喘密招（二）
春暖花开又是百花争艳的时候，昨天我们为大家介绍了一种春季预防过敏和哮喘的密招，那就是蜂蜜，今天，我们继续来为大家送上一种同样可以有效地预防春季过敏和哮喘症状的食品：
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蜂蜜能够预防春季过敏 资料图片
首先，让我们来回顾一下蜂蜜对预防春季过敏的效果。蜂蜜中含有微量的蜂毒素，少量食用能够使我们的身体产生一种天然的抗体，从而对抗春季满天飞的花粉等过敏性物质。当然，蜂蜜的效果是需要持久坚持才能显现的；同时，蜂蜜虽好但也不宜多食用，一次一茶匙的量就足够了，成人一天不要超过200克；还要注意的是蜂蜜不能与韭菜、豆腐和生葱一起食用。在回顾了蜂蜜的良好预防春季过敏的效果后，我们再来为大家推荐一种同样非常神奇的食品，能够预防春季哮喘的疾病，那就是——金针菇。解密春季如何预防过敏和哮喘（一）>>>
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金针菇能够预防春季过敏 资料图片
说道金针菇，我们大家对它的认识大概就仅仅限于涮火锅的一种美食。殊不知，这种细细小小的菌类营养异常丰富，每100克金针茹可食部分含热量26千卡， 蛋白质2.4克，脂肪0.4 克，碳水化合物3.3克，铁1.4 毫克，镁17毫克， 维生素C 2 毫克，维生素E1.14毫克，维生素A 5 微克，烟酸 4.1毫克，膳食纤维2.7克，钾 195毫克，磷 97毫克，钠4.3毫克。同时，金针菇所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，对儿童健康成长及智力发育有益，因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美称。
当然除了以上种种优点外，最新研究表明，金针菇中含有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质能够预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，同时也可提高免疫力，甚至还有抗癌的作用，可以说是非常的神奇。由此可见，经常食用金针菇不但美味，还能有效地预防春季过敏，真是一举两得。
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春季吃金针菇不宜涮着吃 资料图片
当然，金针菇的食用也是有一些讲究的，比如，春季吃金针菇就不要采用涮的方式，因为春季本身是万物生发的时候，不适宜再吃像火锅类的容易“发”的物质，因此，金针菇还是适宜用炒得方式来食用。同时，有一点尤为值得注意的是，金针菇虽然好吃，但是不宜生食凉拌，因为这种食用方法很容易引起腹泻，甚至中毒。
当然，除了我们提到的金针菇、蜂蜜等能够预防过敏的食物外，大家还是真正的要靠提高自身抵抗力和免疫功能来对抗春季的各种过敏烦恼。另外还要注意一下一些注意事项：
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预防春季过敏还需提高自身免疫力 资料图片
1：少吃生冷的食物，肺肝郁热体质的人应禁食烟酒、辛辣燥热的食物。
2：室内要多通风，有条件的最好配备加湿器，增加室内湿度；保持屋内的清洁，以减少灰尘、尘螨等过敏性物质。
3：出门时戴上口罩等保护措施，保持保持鼻腔的温暖、隔绝外界刺激。
4：坚持锻炼身体，养成早睡早起的好习惯，不要暴饮暴食等等。
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