福州持续低温阴雨 蔬菜供应减少菜价上涨

　　近期，福州受冷空气的影响，气温大幅度下降。蔬菜的生长速度缓慢，供应量减少，出现了菜价上涨的情况。

　　在福州的上海西菜市场，叶类蔬菜的价格从昨天开始就出现了一定幅度的上涨。原来每斤1.3元的春菜，现在已涨到了1.8元，而菜心也由每斤3元涨到了3.5元。

　　福州菜价上涨

　　蔬菜大部分提前抽薹开花

　　目前，福州市场上供应的主要是十字花科的蔬菜。据福州农业气象试验站站长介绍，去年冬季气温持续偏低，十字花科蔬菜提早通过春化阶段，发芽分化已经完成，2月气温持续明显偏高，蔬菜生长加速，十字花科蔬菜大部分提前抽薹开花。但进入3月，受冷空气的影响，福州的气温出现大幅度下降。低温导致蔬菜的生长速度缓慢，供应量减少。（福州2月平均气温达15.5℃，较常年同期偏高5℃。）

　　气象部门资料分析，低温阴雨的天气还将持续两三天，对蔬菜生长不利。蔬菜批发部门据此推断，福州蔬菜市场的价格仍会有波动。

　　【十字花科蔬菜包括的种类】

　　白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等

　　甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等

　　芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等

　　萝卜类

　　水生蔬菜类

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