黑木耳炒娃娃菜

　　黑木耳炒娃娃菜

　　材料：

　　黑木耳、娃娃菜、葱、姜、盐、味精、水淀粉等

　　做法：

　　1、黑木耳泡发开，洗干净备用，娃娃菜切片备用，葱、姜切末备用；

　　2、锅中做油，6成热时入葱、姜末爆香、倒入娃娃菜翻炒；

　　3、待娃娃菜翻炒至6成熟时下入黑木耳，继续翻炒，然后加入盐、味精、上汤、胡椒粉调味；

　　4、用水淀粉勾薄芡后出锅即可食用。

　　黑木耳炒娃娃菜（图片来源：文怡厨房）

　　养生宣言：

　　黑木耳的营养丰富，有补气血、润肺、止咳的功效；而娃娃菜则含有丰富的VC、VE、胡萝卜素等人体必须的营养物质，长期食用可以强力抑制人体内部黑色素的沉积，具有极强的美白功效。