杭州：寒潮突然袭来 龙井茶遭遇霜冻

　　受北方强冷空气影响，3月5日杭州气温骤降，浓浓春意被寒潮驱赶得一干二净。这可忙坏了杭州的茶农们，天气暖了他们要忙着抢茶，天气冷了又要忙着护茶。

　　前几天的杭州和风煦日，不少茶树都迫不及待地冒出了嫩芽。据杭州龙坞镇的茶农杜宝全介绍，前几天天气暖气温高，春茶长得快，茶农忙着抢茶。但寒潮的到来对茶叶生长很不利，若不保暖，气温一旦降到0℃以下，已经长出来的芽头就会被冻掉。

　　俗话说，“吃了端午粽，还要冻三冻”。据了解，浙江省气象台已经在3月4日上午10时20分首次发布寒潮黄色预警信号，同日下午又发布了全省低温报告：冷空气将继续补充南下，各地气温还会继续下降。杭州6日到7日早晨市区最低气温在0℃到2℃，有霜冻，山区和周边郊区0℃到零下2℃，有冰冻。因此，从4日开始，杭州的茶农们就一边抢春茶，赶在霜冻来临之前把能采的春茶都采了；一边又忙着用薄膜、烟熏或浇水的方法给茶叶取暖，防止茶叶受冻，芽叶变红。

　　根据农业专家预测，这次可能受到寒潮影响的大部分是种植在平地茶园上的乌牛早和龙井43。根据热空气上升、冷空气下沉的原理，一般说来山上没霜而山下有霜。所以霜冻对高山茶和传统“群体种”影响不太大。

　　农业专家建议，给茶树盖上薄膜，第二天早晨要及时拆除，不然对茶叶有影响。被冻坏冻焦的芽头，也要及时摘掉，以利新芽生长。若用烟熏的办法给茶叶取暖，则要求只产生烟不产生明火，而且要人片刻不离值班。而利用较高的水温保持茶叶不结霜的，浇水者要从后半夜温度低的时候一直浇到四五点钟温度升高为止。（来源：解放网—新华社）