大良:
简介 当地人在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐,使牛奶蛋白凝固,后再用模压制成比较脆的圆片状,再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味,通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝。食用方法 1、用来冲水喝,非常下火。我贪嘴,吃很多香口的东西,很容易上火,每天喝上一杯,下火很有用,所以我很少喉咙发言,热气之类的,特喜欢那奶香味。
2、营养丰富的吃:煲好白粥以后,把牛乳片捣碎,放入白粥中,甘香可口,奶味很香,儿子很喜欢吃。用来下饭,一片牛乳就可以下一碗饭,我怀孕的时候没有胃口,吃什么都吐,吃了接近一个星期的方便面,后来实在不行了,就用牛乳下白饭。觉得十分开胃。