商丘伊尹墓:
伊尹生平 伊尹名挚,据《通鉴外记》记载:生于空桑,卒葬南亳。这里所说的空桑,据《吕氏春秋》记载:有辛氏国王的女仆冼姑,一天到伊河边的桑园采桑喂蚕,听到有一婴儿啼哭,发现在空桑树洞中放着一个被遗弃的婴儿,于是抱回抚养,直至长大成人。这里所说的“卒葬南亳”,即指葬在此地。伊尹初为有辛氏国王的做饭奴仆,后提为厨师。他自幼聪明好学,勤奋求知,对事物惯于分析探索,后来做了有辛氏国王女儿的教师。他在当厨师期间,看到人们医病吃中草药的叶、根难以下咽,就用陶器煎草药汤液帮人治病。《中药学》一书说:“商代伊尹始创汤液,疗效显著,服用方便,并可减低药物毒副作用。”以后便成为常用的中药剂型,使中药得到了广泛应用,并延续至今。故伊尹被尊为“烹饪鼻祖”,至今各地厨师业拜祖碑刻尚存。
祠堂伊尹利用给商汤作厨的机会,得以亲近商汤,向汤陈说天下大事,劝汤积蓄力量以取天下。商汤发现他的才干,遂破格提拔了他。墨翟说:“伊挚(伊尹),有莘氏女之私臣,亲为疱人,汤得之,举以为相。”他多次献计,征伐诸侯国,